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  • 改革盛开,年味悠久

    □刘春红      吾与改革盛开同龄, 每当“年”的脚步越来越近,心中总有一栽说不出的滋味。过了这么众个“年”,留在记忆深处的却是那总也走不完的年路。   过生命中第一个年时,吾刚益一岁,当时,墟落异国交通工具,路也是土泥巴。大岁首一,是去很远的向表婆家(父亲拜的干父母),离吾们家有十二公里,听父母讲,这是改革盛开前结交的亲戚。有一年发大水,向表婆一家住在汉江边,房子被淹,迂回来到吾们家附近,爷爷奶奶协助表婆一家度过了难关。当洪水退去,向表婆一家返回家园时,就和吾们家结成了亲戚,后来就逐一向去。向表婆有四个儿子,成家后又分成了四家,吾出生时表婆表公都已通过世,但两家人的亲昵丝毫未减。   父母去拜年时就用两个箩筐,一个装吾,一个装去舅舅家的礼品,分成四份。每家一个罐头,红糖一袋,酥饼两筒。爸爸提几里路,妈妈再提几里路,云云互换着走啊走啊走,直走得父母的衣服都汗湿了,才终于走到了舅舅家。舅舅们也都出门拜年去了,舅妈留在家亲炎地善待吾们。每家都要烧饭,当摩登四盘二碗,还有所谓的望盘子,就是只能望不克动筷子的菜。四家吃完饭,就又走着回家了,往往回家时天都暗了。   初二拜年走丈母娘,是不变的传统。这是妈妈的外家,表婆是个幼脚女人,但她处事能干。总是把家里收拾得干清清洁,整齐洁整,清新吾们要来,一早就准备益了饭菜。还有给吾的零食,炸糖果子,这是很可贵的东西,又甜又酥,但表婆绝不惜啬,往往把吾的口袋都装满,未必还塞给吾两毛压岁钱。其实这个表婆也不是母亲的亲娘,答该是母亲的大妈,是过继的。母亲很幼的时候父亲就因修水库意表去逝了,当时姥姥(吾妈妈的亲生母亲)带着阿姨和妈妈两个,日子艰辛,正好母亲的大妈异国子息,便把阿姨和母亲两人都过继到了本身身边。后来姥姥改嫁后,又生育了三子一女,云云吾又有了三个舅舅,一个幼姑,这都是妈的外家人。   阿姨是年迈留在家吃老米(招女婿),吾妈是嫁出去的女儿。但表婆表公对吾稀奇益,过年去了总是尽量给吾最益吃的。吃完饭就又去姥姥家,由于全靠脚力,路程又远,当天是赶不回去的,要在姥姥家住宿。   然后就是授予父母平辈的亲戚拜年,云云一家家的拜完年,要从初一走到十五。这长长的年路是连结亲人的纽带,承载的是艰辛、汗水,经营的是亲人之间美益的心理与祝愿。   当吾最先懂事时,母亲已经不再和吾们一首去拜年了。奶奶年事已高,妈接手了在家烧饭待客的义务,弟弟还幼也留在了家里。父亲牵着吾,肩头挎着个大帆布包,一同走着,路太远,爸几次要抱着吾走,但吾望到他满头大汗,又背那众礼物,吾竖持本身走到了。这一年吾才五岁,记得夜晚洗脚时,脚上有几个大血泡。这长长的年路是吾人生的第一次远走,陪父亲一同谈乐,长长的路上不再孤单,让吾清新了温暖,学会了坚持!    一年年以前,一年年走来,乘着改革盛开的春风,吾们家有了自走车,欧宝OBO那长长的拜年路益像轻盈了很众,也省事了很众。老爸在自走车前杠上绑个幼板凳让弟坐,吾坐后座上。平整的路时父亲骑车,一同上欢歌乐语,到上坡时吾便下来和父亲一首推车,浑然不清新累是什么,那么如愿,那么美满! 有一次一个大下坡,自走车的刹车不太灵了,父亲用脚抵住前轮,徐徐地向下滑。快到坡底了效果被一个幼土坑绊倒了,吾们全摔了下来,还益人都没受伤,只是那些个罐头全摔碎了,洒了一地,包也全湿了。从那以后吾们便不再带罐头去拜年了,望来礼物也是要一向转折,随时代转折,与时俱进,学会明达才能跟上时代的步伐。   后来有了白糖,就每家带一袋白糖四筒酥饼。酥饼是本身家做的,每年到腊月,家家户户都做,除了本身吃的一幼片面,众半是用来做拜年的礼物。吾从幼就跟父母学做酥饼,先把面粉揉益备用,再准备红糖,关键步骤是酥要炒益,酥也是用面粉添食用油添温水揉均,再放到锅里炒,逆复的翻炒,直到炒散了面粉,炒熟了才盛在盆子里冷却后备用。然后,一家人围坐在一首,爸爸把面团揪成一个个幼荠子,再把酥包在内里,吾擀益包了酥的面团,母亲再把红糖包进去,包成圆形,弟弟就用刀把它压平压薄,等通盘做益了,再摆进锅里,就升火将上面压了一层地灰的锅盖烧红,熄火把锅放灶上,再盖上烧得滚烫的锅盖,让它徐徐的将酥饼烤熟,当炎腾腾的酥饼第一锅烤益了,吾和弟弟就迫不敷待的先吃首来,稀奇的香甜可口。父亲的手艺益,队上的很众人都请父亲去协助做酥饼,一个腊月,大片面时间都被酥饼占用了。这过程繁琐,又花时间,到了九十年代有了包装益的饼干卖时,徐徐的人们不再本身做了,走亲戚时买几盒饼干又漂亮又省事又省时,现在也有酥饼就是低子饼,想吃时一买就走了。   改革盛开,让屯子徐徐变了样,先是有了石子路,有了摩托车,拜年再不必步走了。带的礼品也是买的包装益的,艳丽稀奇,只是内里的东西行家很少吃,都是带来带去的,十足成了串门子的,末了相通丟了的占无数。现在有了柏油路,水泥路,幼汽车,拜年却异国转折,这老传同一向一连着,亲人们在过年时互相走动,说相符感情。现在听行家常感慨,年过得太快了,超市里什么都有卖的,也不必花大量时间做吃的,做礼物了,也不必步走了。未必一个电话就拜了年。   改革盛开,年味悠久,就像一条长长的人生路,一如人生的旅程。一同上有企盼,有全力,有梦想,有召集,有折柳。拜年一连的不光仅只是一栽传承,更是溶进了一栽文化,一栽情结。 ,

    作者:admin  发布时间:2021-01-26  点击数:

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